Храна и напитки
Дестилирано от 1 източник
Дестилирано от 2 източника
Българите консумират средно по 76 литра бира годишно, но се наблюдава спад в потреблението на традиционна бира и нарастване на продажбите на…
Дестилирано от 1 източник
През последните две години Goedhuis Waddesdon успешно разшири обхвата си до по-млади потребители, демонстрирайки нарастващ интерес към винат…
Дестилирано от 1 източник
Taylor's обяви пускането на първия си ‘Very, Very Old White Port’, уникална напитка, създадена от вина, отлежали над осем десетилетия. Нов…
Дестилирано от 1 източник
Цените на земята в Бордо, Франция, намаляват успоредно със значителен спад в продажбите на вино, което бележи задълбочаваща се криза за реги…
Дестилирано от 1 източник
Едногодишен тест на различни техники за отглеждане на гъби у дома разкри кои методи бяха успешни и кои доведоха до мухъл. Тестовете обхванах…
Дестилирано от 1 източник
Представители на винените региони Côtes du Rhône и Елзас обединиха усилия, за да популяризират своите вина в Азия, отклонявайки се от традиц…
Дестилирано от 1 източник
Шато Леоньян, производител на вино от Бордо, назначи Себастиен Вернь за свой нов консултант-енолог. Очаква се това назначение да подобри кач…
Дестилирано от 1 източник
Единбургският ресторант Lyla, воден от шеф готвача Стюарт Ралстън и сомелиера Стюарт Скеа, беше отличен за прецизното си кулинарно изживяван…
Дестилирано от 1 източник
Актьорът Сам Нийл, основател на винарната Two Paddocks, беше посмъртно обявен за Съратник на Новозеландските лозари в знак на признание за д…
В продължение на десетилетия циркулират неверни твърдения относно причината, поради която Kentucky Fried Chicken съкрати името си до KFC. Въ…
Дестилирано от 1 източник
Наскоро Wired тества над 20 електролитни прахове, таблетки, капки и дъвчащи продукти, за да определи най-добрите варианти за възстановяване …
Дестилирано от 1 източник
Производителят на храни Taylor Farms доброволно изтегля цялата маруля айсберг, доставена от една ферма в централен Мексико, след огнище на ц…
Дестилирано от 1 източник
Bon Appétit подчертава използването на даши за повишаване на вкуса умами, особено когато се комбинира със стек и зелени листни зеленчуци. Ст…
Дестилирано от 1 източник
Австралийската винарна Heartland Wines е в процедура по ликвидация поради дългове в размер на приблизително 3,6 милиона долара, което предст…
Дестилирано от 1 източник
Bon Appétit тества 19 подсушителя за съдове, за да определи най-добрия вариант, установявайки, че дори собствениците на съдомиялни машини им…
Дестилирано от 1 източник
Дом Тейлър, победител в състезанието за готвачи на Netflix ‘Five Star Chef’, почина неочаквано на 44-годишна възраст. Неговият ресторант пот…
Дестилирано от 1 източник
Последните огнища на хранителни заболявания многократно засегнаха веригите ресторанти в САЩ, което доведе до изтегляния от пазара, съдебни д…
Дестилирано от 1 източник
Фондация „Джеймс Биърд“ обмисля преместване на годишната си церемония по връчването на награди от Чикаго след повече от десетилетие, като по…
Дестилирано от 1 източник
Ново хотелско съоръжение в Катскил, Piaule Catskills, се фокусира върху местни кулинарни продукти. 24-хижовият курорт набляга на съставки от…
Дестилирано от 1 източник
Винарната Freemark Abbey от долината Напа ще представи реколти, обхващащи тридесет години, на събитие за дегустация в Лондон следващата седм…
Дестилирано от 1 източник
Федерални здравни служители идентифицираха маруля, доставена от Мексико и сервирана в заведенията на Taco Bell в пет американски щата, като …
Дестилирано от 1 източник
Adie Broswon Breweries (ABB) и United Breweries Limited (UBL) обявиха дългосрочно производствено партньорство, насочено към увеличаване на п…
Дестилирано от 1 източник
Тази седмица отбеляза значителни развития в света на виното, включително завършването на първия фотоконкурс, посветен на старите лози, и про…
Дестилирано от 1 източник
Според индустриални доклади, последният полуфинален мач на Англия отбеляза най-натоварения сряда в историята за пъбове и барове. Събитието п…
Дестилирано от 1 източник
Приемът на кандидатури за наградите Drinks Business Green 2026 е вече открит. Тазгодишната програма включва нов еднодневен форум и церемония…
Дестилирано от 1 източник
Базираната в Шропшир пивоварна Joule’s получи разрешение за планиране да инвестира 2 милиона паунда в реставрацията на The New Inn, историче…
Дестилирано от 1 източник
Bon Appétit публикува списък с най-добрите си рецепти от началото на 2026 г., представяйки разнообразие от ястия – от бързи вечерни хранения…
Дестилирано от 1 източник
Rosé wine has been a rare success story in the wine industry, but <i>Patrick Schmitt MW</i> warns that a trend toward overly lean styles cou…
Дестилирано от 1 източник
Château Punin is undertaking an ambitious project to grow Pinot Noir grapes in Cyprus, a region not traditionally known for this varietal. T…
Дестилирано от 2 източника
Taco Bell премахва айсберг маруля от някои свои ресторанти след съобщения за огнище на циклоспориаза, свързано с доставките на маруля. Админ…
Дестилирано от 1 източник
Наскоро публикувана статия подчертава предимствата на използването на керамични точилки специално с ножове, изработени от по-твърда, високок…
Дестилирано от 1 източник
Сътрудник на Bon Appétit публично заяви предпочитанията си към определен купен сос за енчилада, описвайки неговата универсалност в различни …
Дестилирано от 1 източник
Цените на виното в ресторантите в Съединените щати стават все по-скъпи, като някои заведения маркират бутилките с надценка до шест пъти първ…
Дестилирано от 1 източник
Пазарът на фини вина отбеляза стабилизация през първата половина на годината, благодарение на подновената активност на американските купувач…
Дестилирано от 1 източник
Restaurant wine pricing in the United States is becoming increasingly problematic, according to a leading public relations professional. Gin…
Дестилирано от 1 източник
Санфранциската компания за сладолед Humphry Slocombe се обедини с Ели Рот, за да рекламира предстоящия му филм на ужасите „Ice Cream Man“. В…
