Taco Bell está retirando la lechuga iceberg de algunos de sus restaurantes tras los informes de un brote de ciclosporiasis vinculado al suministro de lechuga. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha abierto una investigación, rastreando la fuente hasta Taylor Farms, un proveedor para múltiples vendedores. Los informes indican que el brote afecta a ubicaciones en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental, y ha impactado a 34 estados en total.
La FDA comenzó a trabajar con los investigadores de Michigan para identificar la lechuga iceberg como la probable causa de los casos de ciclosporiasis. Taco Bell anunció el jueves que retiraría la lechuga de las tiendas afectadas como medida de precaución. Si bien no se ha emitido ninguna retirada, los funcionarios federales están investigando si la lechuga potencialmente contaminada fue distribuida a otros negocios más allá de Taco Bell.
The New York Times informa que los funcionarios federales rastrearon el brote específicamente a la lechuga iceberg suministrada por Taylor Farms. The Washington Examiner señala que esto vincula el brote de ciclosporiasis con restaurantes en 34 estados. Si bien el alcance del problema aún se está determinando, la eliminación de la lechuga de algunas ubicaciones de Taco Bell representa un paso proactivo en respuesta a la investigación de la FDA.
The Hill informa que Taco Bell hizo el anuncio después de que la FDA abriera su investigación. No se ha publicado información sobre el número de individuos afectados o la gravedad de las enfermedades. La situación sigue siendo fluida mientras las agencias federales y estatales continúan su investigación sobre la fuente y la extensión de la contaminación. Actualmente, se desconoce si otros restaurantes que utilicen lechuga Taylor Farms también tomarán medidas preventivas similares, o cuánto durará la eliminación de la lechuga iceberg en las ubicaciones de Taco Bell.
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