US-Restaurants erhöhen Weinaufschläge auf das Sechsfache des Preises

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Die Weinpreise in US-amerikanischen Restaurants werden immer teurer, wobei einige Betriebe Flaschen mit dem bis zu sechsfachen ihres ursprünglichen Preises versehen. Dieser Trend gibt Anlass zur Besorgnis innerhalb der Weinindustrie.

Gino Colangelo, Gründer und Präsident von Colangelo & Partners, beschrieb die Weinpreise in Restaurants als „einen besonders schmerzhaften Punkt“ für die Kategorie. The Drinks Business berichtete über diese Entwicklung und wies auf den deutlichen Anstieg der beobachteten Aufschläge in US-Restaurants hin.

Der Artikel gibt nicht an, *warum* Restaurants ihre Aufschläge erhöhen, sondern nur, dass dies geschieht und eine Quelle der Besorgnis für diejenigen innerhalb der Weinindustrie ist.

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